Four à convection

Casselin vous propose sa gamme de fours à convection, spécialement conçus pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Nous savons que la qualité de vos plats dépend en grande partie de la qualité de votre équipement de cuisine, notamment en ce qui concerne la cuisson de vos plats. C'est pourquoi nous avons travaillé dur pour créer une gamme de fours à convection de qualité supérieure, avec des fonctionnalités innovantes pour vous permettre de cuisiner rapidement et efficacement. 

Nos fours à convection professionnels sont équipés de ventilateurs puissants qui assurent une distribution uniforme de la chaleur à l’intérieur du four, afin de cuire vos aliments rapidement et de façon homogène. Cette technologie de pointe est particulièrement utile pour les professionnels de la restauration, car elle vous permet de préparer vos plats plus rapidement et avec une précision accrue. 

Grâce à la ventilation d’air chaud des fours à convection Casselin, vous pouvez cuire uniformément les aliments sans mélanger les saveurs. Différentes préparations culinaires peuvent ainsi être confectionnées simultanément dans le même four, ce qui représente un gain de temps considérable pour votre productivité. 

Chez Casselin, nous comprenons que chaque professionnel de la restauration a des besoins différents en matière d'équipement de cuisine et de matériel de cuisson. Four à convection classique, à vapeur ou spécialement conçu pour la cuisson de pâtisserie : nous vous proposons une gamme de fours à convection répondant à une variété de besoins et de budgets différents. 

Ils sont conçus avec des matériaux de qualité supérieure tels que l’acier inoxydable et dotés d’une porte à double vitrage, d’un éclairage intérieur et de 2 moteurs de ventilation. Vous pouvez adapter facilement la cuisson aux aliments et plats nécessitant d’être cuits grâce à leur minuterie et leur plage de température allant jusqu’à 300°C. Certains de nos modèles disposent également d’une fonction grill. Vous trouverez également des grilles en inox et plaques de cuisson en aluminium adaptées aux fours à convection. Le modèle de four à convection avec vapeur est le seul modèle triphasé avec sa puissance de 6 400 W. 

En achetant votre four à convection professionnel chez Casselin, vous bénéficierez aussi d'un service après-vente exceptionnel. Notre équipe est disponible pour vous aider avec toutes les questions que vous pourriez vous poser à propos de votre équipement de cuisine, ce qui vous donne la tranquillité d'esprit dont vous avez besoin pour vous concentrer sur votre activité. 

En résumé, si vous êtes un professionnel de la restauration à la recherche d'un four à convection de qualité supérieure, Casselin est le fabriquant idéal. Avec une gamme de produits de qualité supérieure, une technologie de pointe et un service après-vente exceptionnel, vous pouvez être sûr de trouver le four à convection parfaitement adapté pour votre entreprise chez Casselin.